【香港訊】隨著全球對永續實踐的日益重視，園藝專家正推廣利用凋謝花束進行堆肥，將過去視為廢棄物的鮮花轉化為高養分土壤改良劑。這一過程不僅為花藝產品提供了環保的「終結之法」，大幅減少送往堆填區的有機廢棄物，更為家庭園藝提供了豐富的氮源，實現從花瓶到花園的美麗自然循環。
花卉堆肥的科學依據與環境效益
鮮花莖葉富含氮元素，屬於「綠色」堆肥材料，分解速度比許多其他有機物質更快。將這些材料加入堆肥系統中，能有效平衡富含碳的「棕色」材料（如乾樹葉或碎紙板），對於維持堆肥堆健康的碳氮比至關重要。土壤科學家指出，充分分解的花卉堆肥能顯著提升土壤結構和保水性，為下一輪植物生長提供必需的營養。
預處理關鍵：確保堆肥純淨度
在開始堆肥前，徹底清除花束中的非有機污染物是至關重要的步驟。專業園藝師建議細心移除所有塑料包裝、絲帶、金屬線、橡皮筋，以及常見於商業花藝中的花泥海綿（發泡塑膠）。這些物質不會分解，並可能污染最終的堆肥。此外，如果花束使用了保鮮劑小包，也應將其單獨棄置，避免其中的化學物質干擾微生物的分解過程。
優化分解效率的準備技巧
要加速堆肥化，準備工作需注重破碎和分層：
- 最大化表面積： 將花朵、花朵頭、葉片及莖部使用修枝剪或利剪切成約5至10厘米的小段。特別是針對玫瑰或百合等木質化的硬莖，切得越小，微生物的接觸面積越大，分解時間將從數月縮短至數週。
- 剝除葉片： 健康的綠色葉子是理想的氮源，將它們從硬莖上分離有助於更迅速地分解，並為堆肥提供必要的濕度。
堆肥三步曲：平衡、入堆與活化
將準備好的花卉材料（綠色）與碳源材料（棕色）進行平衡是避免異味及濕度過高的關鍵。專業建議的比例約為兩至三份棕色材料配一份綠色材料（按體積計）。
專家建議具體步驟如下：
- 深入混合： 將切碎的花朵埋入現有堆肥堆表面以下幾英寸，而不是直接置於頂層。這不僅能抑制害蟲，還能確保花朵與微生物豐富的區域充分接觸。
- 保持濕潤： 理想的堆肥濕度應如擰乾的海綿。如果堆肥堆過乾，應在加入花朵時適量灑水。
- 規律翻動： 每隔數週使用園藝叉翻動堆肥堆，引入氧氣。氧氣對於需氧分解微生物至關重要，是維持高效分解速度的決定性因素。
特殊花卉處理與注意事項
處理特定花卉類型時需要多加留意，以保障最終堆肥的質量與安全：
- 帶刺莖部： 雖然玫瑰刺最終會分解，但建議將這些木質莖切成極小的碎片。
- 商業處理花卉： 由於商業花束可能經過農藥或防腐劑處理，對於進行有機種植的園丁，可考慮將這類花卉單獨堆肥，或確保堆肥經過更長時間的高溫分解。
- 病害花朵： 如果花朵是因真菌或細菌病害而非自然凋謝，為避免病原體傳播到花園土壤中，應安全丟棄至垃圾桶，除非堆肥堆能穩定達到殺滅病原體的高溫。
對於沒有傳統堆肥箱的住戶，直接花園溝渠掩埋法是一種可行的替代方案。只需在花園中挖一個20至30厘米深的溝，埋入切碎的花卉，再覆蓋土壤。這些花卉將就地分解，在六至八週後形成富含養分的土壤區塊，完美地閉合了花卉永續利用的生態循環。